神戸六甲道・ぎゅんた 大名古屋ビルヂング店

ぎゅんたのヤンニンジャンは、創業以来50年にわたって伝えられる秘伝の韓国風味噌。 辛さ甘さ香りの違う数種類の唐辛子とにんにく、醤油を合わせて熟成させています。 主成分のカプサイシンは、さまざまな健康的要素をふくんでおります。

ぎゅんたに来たらまずはコレ！ぎゅんたの王道名物料理です。 国産牛のあごすじで旨みを出し、相性抜群のするめいかとこんにゃくを加えて炒めます。ヤンニンジャンとも良く合う一品です。

選び抜いた特製豚をオリジナルのタレに 漬けて串で焼き上げました。 あの元監督もお気に入りの一品！

愛知県産のやわらかくさっぱりとした風味の豚をとろっと玉子で巻いています。

豚肉・野菜をぎゅんた特製ヤンニンダレで ピリ辛に炒めました。 スタミナみなぎる一皿です。

飼料にこだわり旨みを追求して黒毛和牛「ひらやの軌跡」。 上質な脂身と旨みがたまりません！

柔らかな牛ハラミをジューシーに焼き上げました。

鶏のネック部分の鉄板焼き。適度な脂とプリッとした食感を楽しめます。

脂がしっかり乗ったホルモン鉄板焼き。ビールがすすみます！

アボカドのコクとれんこんの食感が良く合います。

国産しいたけを焼いて、マヨネーズとガーリックで。

柔らかくサッと仕上げました。

シンプルにレンコンを焼き、チーズでカリッと仕上げました。

ほくほくに仕上げました。 たっぷりのバターでお召し上がり下さい。

韓国もちにたっぷりチーズをかけ、コチュジャンで仕上げました。

牛の希少部位”あごすじ”を使用。肉の旨みが豊富でコリコリとした食感を楽しめます。

モチモチ生地とネバネバ食材のハーモニー。 クセになること間違いなしです。

国産ニラとキムチをモチモチ生地に練り込み、カリカリチーズでうまみをとじ込めました。

自家製のクリーミーなドレッシングと 白菜独特の甘みが大人気です。

さっぱりと野菜をとりましょう。 胡麻が香る韓国風サラダです。

お食事にさっぱりとしたアクセントを。

国産のフレッシュトマトを採れたてそのままに。

国産牛あごすじ・するめいか・油かす・お野菜を炒めて味を出し、ソースをさっと絡めて上品に仕上げます。 ヤンニンジャンをつけてお楽しみください。

お好みの具材を合わせ、 特選ソースを絡めて仕上げています。

豪華に具だくさんに、 選び抜いたソースで仕上げました。

具だくさんで旨味たっぷりのぎゅんた焼きそばを玉子で巻きました。

相性バッチリの豚肉とキムチを炒め、 そばに絡めてから選び抜いたソースで仕上げました。

醤油でうまみを引き出して 塩昆布と相性よく仕上げました。

地鶏の王様”名古屋コーチン”をシンプルに鉄板焼きで！豊かな旨味とコク、しっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。

定番の焼きそばに名古屋コーチンの鉄板焼きを贅沢にトッピング！

鉄板で炒めるガーリック風味の焼き飯に名古屋コーチンをトッピング。〆の一品にぜひ！

独自の生地に希少部位の国産牛あごすじ・旨みたっぷりのするめいか・香ばしい油かす・たっぷりお野菜をのせてじっくり焼き上げます。 ぜひヤンニンジャンをつけてお召し上がりください。

素材の味をそのままに、モチモチに仕上げました。 ヤンニンジャンを付けてお召し上がり下さい。

豪華に具だくさんに仕上げました。

特製麺と国産牛あごすじ・するめいか・油かすを混ぜて、しっかり味がにじみ出るまで焼き上げるモダン焼き。 ヤンニンジャンをつけてお召し上がりください。

モチッとした生地にぎゅんた特製麺を加え、じっくりと焼き上げました。 最強のコラボレーションをお楽しみ下さい。

具だくさんに仕上げた贅沢なお好み焼きともちもちのそばのコラボレーション！大満足な一品です。

たっぷりのねぎと豚肉、油かすを焼き上げ、 甘醤油とレモンで仕上げます。 さっぱりとした味わいと、醤油の風味豊かなお好み焼きです。

とろろと国産キャベツを混ぜたお好み焼をお出汁に浸し、その上にとろろのステーキと黄身を乗せております。とろろと黄身を崩し、お出汁と一緒にお召し上がり下さい。〆にも最適！

まろやかなアボガドをたっぷり使い焼き上げました。とろとろチーズとの相性抜群です。

特製麺と麦飯を一緒に焼き上げ、選び抜いたソースで上品に仕上げました。

神戸のそばめしをキムチでピリ辛に仕上げました。

こだわりの国産牛あごすじと国産するめいかを使用。ぎゅんたらしさがつまった鉄板チャーハンです。